시니어 저염 식단, 짠맛 줄여 건강 더하는 식탁
“음식 맛이 싱거우면 먹기 싫어요.” 많은 어르신들이 이런 말을 하십니다. 하지만 고혈압, 신장 질환, 심혈관 질환이 걱정되는 시니어일수록 염분 섭취를 줄이는 식습관이 필수입니다. 오늘은 짠맛은 줄이고, 맛과 건강은 살리는 시니어 저염 식단 실천법을 소개합니다.✅ 1. 나트륨 섭취 줄이기의 중요성나트륨 과다 섭취는 혈압 상승, 심장 부담, 신장 기능 저하의 원인노화로 인한 신장 기능 감소로 염분 배출 능력도 저하됨▶ 하루 나트륨 섭취 권장량: 성인 기준 2,000mg 이하✅ 2. 짠맛 없이도 맛있는 조리 비법국물 요리 줄이기: 국, 찌개보다는 볶음·찜·구이 위주 식단천연 조미료 사용: 마늘, 생강, 후추, 들기름 등 향신료로 풍미 더하기식초·레몬즙 활용: 상큼한 산미로 짠맛 대체▶ 실천 팁: 나물류 무칠..
2025. 7. 15.
